动物检疫实习报告
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动物检疫实习报告

2021-05-10 12:04:17 投稿作者: 点击:

  *镇畜牧兽医站位于*镇*商业城C区3号,该单位主要负责全镇动物疫病防疫工作,包括动物免疫物资的采购、保管和发放,动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作,动物检疫实习报告

  我在兽医站实习期间,是负责屠宰场的屠宰检疫,上班时间是在凌晨的12点到早上的6点上班,地点在*镇的肉联厂。在实习期间,我严格遵守检疫的工作守则,无论风吹雨打,我都会准时到位上岗;在上班时间期间,虽然辛苦,但从不打瞌睡,按师兄的要求,做好自己本份的工作,虚心向两位师兄学习,掌握生猪的屠宰检疫。

  生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。

  1、头部检验:头部检验分两步进行,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观察其状态及其周围组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;第二步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,检查有无囊尾蚴寄生,然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体,主要检验猪瘟、猪肺疫。

  2、皮肤检验:猪在脱毛后开膛前,对带皮猪进行皮肤检验,主要观察皮肤的完整性和色泽的变化,注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。

  3、内脏检验:视检内脏形态、大小及色泽有无变化,有无出血、水肿、糜烂及溃疡等,触检其硬度、弹性及有无结节等变化。

  4、胴体检验:视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、肌肉切口的湿润情况,以判定放血程度;然后仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织,观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变;剖检具有代表性的淋巴结,观察其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。

  5、旋毛虫检验:主要是目检胴体两侧的横膈膜肌,表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点,如发现有,再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章,在运输或销售前,再出具动物产品检疫合格证明。

  在*兽医站实习三个月期间,我学到了课本和课堂上学不到的知识,基本上掌握了生猪屠宰检疫的要点,认识其检疫的意义。经过三个月实习,不但提高了我的知识水平,还锻炼了我的动手能力。本来我对猪只的各个部位和组织都不认识,经过实习,我熟悉了猪只各部位的`构造,学会剖检各个淋巴结,这些实际操作是课本上学不到。

  实习三个月,塑造了一个健康、充满自信的我,自信来自实力,但同时也要认识到,眼下社会变革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的。所以我要用发展的眼光看问题,自身还有很多的缺点和不足,要适应社会的发展,还要不断提高思想认识,自我增值。下午参观完毕回来的路上,我不禁在想,这家公司为什么会这么成功呢?我们做网站的,又能够从人家身上学到什么东西呢?首先,专业。

  兽医检疫是一个非常专业的行业,普通人可能根本不了解,即使想和人家竞争,由于对技术、资料、市场的不了解,也会望而却步。其次,专注。相对于汽车、电信、房地产等行业,兽医检疫也许是一个不起眼的行业,可是如果你能够在这个看起来不起眼的行业做成老大,赚的钱也许远远大于你从事其他行业。第三,技术。全国从事兽医检疫的公司可能很多,为什么只有人家能够成为老大呢?就是因为高科技。这家公司的技术、设备、软件、试剂都是从美国进口的,其检测精度和全面性远远高于同类公司。第四,擅长。这家公司从老板到普通员工,大多具备兽医、医学、检测的专业背景,很多都是硕士博士,自然对这个行业的了解比其他人要透彻。第五,创新。

  这家公司虽然主要做美国公司的代理,但相对于国内的公司来说,其技术水平就意味着是第一,是创新,自然也就很容易取得竞争优势。我们做网站难道不也是这样吗?如果我们去做门户、搜索、游戏、下载,我们怎么能够竞争得过新浪、百度、盛大、天空呢?做音乐、做图片、做教程,又能有什么特色呢?随便租个空间,放一个免费程序,你可以别人也可以,你的技术在哪里呢?没有创新就没有生命力。专注于一个领域,解决一个小问题,提供别人没有的服务和内容,在你的领域成为老大,也许,只有这样,我们才能够取得成功。

  对我们来说,想要成功好象只有踏踏实实去学习,别无他路了,其实并不是这样,获取成功的路不只有一条,我门不能是抓住努力学习着一条绳子,棉队当今日益发展的社会,需要的就是人才,人才是什么?就是有一计之长的人,这些所谓人才并不是靠所学科学技术知识的多少来衡量的

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