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元旦多吃护胃助消化的食物
2013-2-18 2:35:58 范文天下网
[导读]:  元旦小长假过后,相信不少人的肠胃开始抗议,出现食欲不振、胃口等情况。中医认为山药有益气健脾、南瓜有健胃消食功效,二者巧妙配搭能有效解决以上各种肠胃问题,下面推荐两款食疗妙方。(三联阅读配图)  南瓜含有丰富的胡。

  元旦小长假过后,相信不少人的肠胃开始抗议,食欲不振、胃口等情况。中医山药有益气健脾、南瓜有健胃消食功效,二者巧妙配搭能解决肠胃问题,下面推荐两款食疗妙方。

元旦多吃护胃助消化的食物                 三联

(三联阅读配图)

  南瓜含有的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能胆汁分泌,胃肠蠕动,帮助食物消化。

  山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。,山药本身几乎不含脂肪;其含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,人体免疫功能,延缓细胞衰老。

  食疗妙方

  南瓜炒山药

  南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后,先放入南瓜炒熟,再倒入山药,调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有好处,能使南瓜里的胡萝卜素地吸收。

  南瓜山药球

  先把南瓜,山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后带上一次性手套,稍稍沾点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错。