健康:秋冬的养胃甜品
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秋冬的养胃甜品
2013-2-23 20:08:21 范文天下网
[导读]:  胃,就像小孩,如果胃闹情绪,就会让人既无可奈何又很揪心。胃不舒服,没有进食的欲望,而且那种痛感持续的时间一长,就非常难忍。胃不好的人,平时要注意养胃,而甜品是保胃战的关键武器。什么样的甜品才具有这种功效?让我们。

  胃,就像小孩,胃闹情绪,就会让人既无可奈何又很揪心。胃不舒服,进食的欲望,而且那种痛感持续的一长,就非常难忍。胃不好的人,平时要注意养胃,而甜品是保胃战的关键武器。样的甜品才功效?让一起看看吧!

  1.桂花糖芋奶

  原料:芋奶、糖桂花、红糖

  制法:

  1、将芋奶洗清泥土后,刮去芋皮。

  2、将芋奶开水锅里煮开(大的可以切成芋奶块,杭州本地的是小芋奶,可以整个煮)。

  3、等芋奶煮酥糯时,倒入适量红糖煮浓甜。

  4、最后放入桂花干搅匀化开即可。

  功效:这道杭州传统的桂花糖芋奶甜汤,桂香浓郁,酥糯软绵、养胃清肠。

秋冬的养胃甜品

  2.莲子红枣羹

  原料:银耳,莲子,冰糖,红枣

  制法:

  1.银耳和莲子用温水浸泡20分钟。

  2.泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不莲子掰成两瓣儿哦,美观。

  3.把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。

  4.先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。

  5.加冰糖,酌量。

  6.再炖3-4小时。

  功效:红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。

  3.朱古力蛋羹

  原料:朱古力饮,鸡蛋1个

  制法:

  1、鸡蛋打散后,加入2倍量的温朱古力饮,切记,温度不要高过40度。

  2、蛋液过滤两次后,盖上盖子,入上气的蒸笼中蒸10分钟即好。

  功效:暖胃,暖心,补营养。

  4.雪梨银耳甜汤

  原料:雪梨、银耳、枸杞、冰糖

  制法:

  1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。

  2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。

  3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。转小火炖煮约45~60分钟

  4、 最后煮至粘稠时,的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

  功效:清热去火、养胃。

  

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  5.红豆沙

  原料:红豆250克,莲子10克,干百合10克,冰糖1块,盐少许

  制法:

  1. 将红豆洗净有浸泡2小时,煮的时候既省火,又容易起沙。

  2. 锅中加入水烧开,水与红豆的比例3:1。把浸泡好的红豆倒入锅内。

  3. 把洗净的干百合,莲子下锅(开水下锅可以原料糊锅)。

  4. 用勺子把锅内的豆子搅拌一下,防止粘锅。开锅后,小火煮10分钟。

  5. 关火焖30分钟,让锅中剩余的热量把红豆焖熟,煮的时候更省火。

  6. 焖30分钟后,豆子和莲子,百合都熟了。

  7. 再开火,小火煮30分钟,边煮边搅拌。

  8. 可以很快的豆沙了。

  9. 加入冰糖,慢慢搅拌至冰糖溶化。

  功效:红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。

  6.莲子百合糯米粥

  原料: 莲子,百合,糯米,白糖

  制法:

  1、莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;

  2、糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;

  3、将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。

  功效:治疗脾胃不和、调理胃经。

  7.蜜汁双薯

  原料:红薯、铁棍山药、桂花蜜。

  制法:

  1、红薯、山药分别洗净切成合适的段;

  2、放入微博容器里,加少量清水

  3、放入微波炉高火15分钟;

  4、取出晾凉,分别去皮切成条状;

  5、装盘后淋上桂花蜜即可。

  功效:健脾胃、补肺肾、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。